金柑酵母のママレードパン こんばんは、ジョゼです。 こちらは少し前に焼いた金柑酵母のパンです。 柑橘の酵母を起こすのは苦手だったんですが 今年はちゃんと膨らんでくれました。 道の駅の金柑ではなく"きんかんたまたま”にしたからかな… やっぱり高いだけ…